率先發難的,是美食作家韓良露。二○○九年二月廿日,她在聯合報「名人堂」專欄中撰寫了「桃園機場賣餐飲,讓我覺得沒面子」一文,大嘆桃園機場的餐飲服務太差,尤其牛肉麵貴又難吃,吃起來像是泡麵,一碗卻要價二百五十元,不僅損及國家形象,也破壞台灣飲食文化聲譽。

文章見報後,總編輯羅國俊和採訪主任何振忠認為應深入追蹤,囑咐交通記者陳俍任調查採訪。聯合報以一版頭條報導此新聞,於是,機場牛肉麵「D咖餐,A咖價」的話題,立即引起電子媒體群起跟進,也引發各界重視。第二天,民航局長李龍文在輿論的壓力下,不得不帶隊前往桃園機場查價,勒令餐飲業者降價。

 

三月初,桃園國際航空站主任李燦煌因未妥善監督機場餐飲,調職為民航人員訓練所主任。三月五日,機場一家餐廳推出平價且高品質的牛肉麵,每碗只賣一百五十元。至此,這場牛肉麵風波看到了具體成果。

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